Мы продолжаем подготовку к новогодним праздникам и хотим поделиться некоторыми рецептами, достаточно легкими в исполнении. Новогодний вечер можно наполнить разными угощениями, но если праздник будет проходить вместе с детьми -- добавьте в ваше меню также и блюда, которые вы сможете приготовить вместе. Вот рецепт, который мы предлагаем вам попробовать исполнить. У рецепта особое название – "Морской сундук". Оно может послужить началом для того, чтобы во время приготовления блюда придумать свою историю с детьми. Каким он может быть – загадочный морской сундук, лежащий на самом дне моря? Какие в нем могут скрываться сокровища? Перед новогодней ночью особенно хочется сказки, тайны и всяческого волшебства и потому даже рецепты могут вдохновлять.
Итак, из чего же состоит наш «Морской сундук»:
Форель радужная - 1 шт
Креветки коктейльные - 50 гр
Сыр "Ламбер" или "Российский" - 30 гр
Бекон - 60 гр
Майонез - 1 ст.ложка
Чеснок - 1 небольшой зубчик
Зелень - 2 гр
Соль, перец - по вкусу
Специи (можно использовать специальные приправы для рыбы)
Масло растительное
Листовой салат – 3-4 листа, для украшения блюда
Емкость для запекания, в которой можно целиком разместить рыбу
Приготовление
1. Тушку форели разрезать вдоль спинки, вынуть кость, приправить солью и специями. Для упрощения приготовления блюда кость из рыбы можно не вынимать
2. Фарш: смешать коктейльные креветки, натертый на мелкой терке сыр, майонез, немного чеснока и мелко нарезанную зелень.
3. Фаршем начинить форель, обернуть полосками бекона и выложить на смазанную маслом емкость для запекания.
4. Запечь в предварительно прогретой до 180 градусов духовке в течении 30 минут.
Готовое блюдо подать на листьях салата, украсить зеленью.
Если вы все же не приготовите блюдо дома, его можно попробовать в кафе «
Калина».
Это новое место с современным интерьером и особой, домашней атмосферой для всех, кто желает сытно и вкусно покушать.
Также кафе проводит
вкусный конкурс, в котором предлагает поделиться рецептами новогодних блюд, которые популярны в ваших семьях или переходят из поколения в поколение.
Адрес кафе «Калина»: Самара, Аэродромная, 45 (вход со стороны ул.Тушинской)
Время работы: пн-чт: с 12:00 до 22:00, пт: с 12:00 до 01.00, сб: 13.00–01.00, вс: 12.00–22.00
Телефон: (846) 279-57-90, 279-57-56
Комментарии
Добавить комментарий